Malawi Pamwamba

Malawi Pamwamba

Malavio puošmena ir įžymybė - Njasos ežeras, kurio pietinėje dalyje plyti gražusis Livondės nacionalinis parkas. Dar vienas šalies nacionalinis parkas Nyika vilioja savo kalnų šlaitais, plačiomis pievomis ir ryškiomis peizažo spalvomis.

Malavio puikiame dirvožemyje auga arabinio kavamedžio medeliai. Dėl reguliarių kritulių ir didelio aukščio čia ypač geros sąlygos aukščiausios kokybės pupelių auginimui. Rytų Afrikos pupelės ypač vertinamos dėl intensyvios konsistencijos bei pikantiško rūgštumo. Malavio kavos skonis yra švarus, švelnus, su vaisių prieskoniu.

Malawi Pamwamba - vidutinio tirštumo kava, pasižyminti karamelės ir obuolio poskoniais. Kvapni, ryški bei lengva.

Kilmės šalis: Malavis (Afrika)
Augimo aukštis: 900 - 1100 m
Poskoniai: karamelė, žalias obuolys

Paruošimo rekomendacija: 180 ml vandens naudokite 11–12 g maltos kavos. Rekomenduojama vandens temperatūra – 92–96 °C. Kavos kiekį koreguokite pagal norimą skonio intensyvumą.

Tinkama naudoti: plikymui puodelyje, Chemex, Hario V60, prancūziškam kavinukui, kavos aparatui su filtru.

☕ Istorija tavo puodelyje | Malavis 🇲🇼

Ar žinojai, kad Malavio ežere gyvena daugiau žuvų rūšių nei beveik bet kuriame kitame pasaulio ežere?

Malavio ežeras – tikras gamtos stebuklas, garsėjantis šimtais spalvingų ciklidinių žuvų rūšių, kurių daugelis niekur kitur pasaulyje neaptinkamos. Šis milžiniškas ežeras užima beveik penktadalį šalies teritorijos, o jo apylinkėse driekiasi žaliuojančios aukštumos ir kavos auginimo regionai. Tad mėgaudamasis „Malawi Pamwamba“ kava gali mintimis nusikelti į vieną biologiškai įdomiausių Afrikos kampelių. 🌿