Peru Organic

Peru Organic

Kava auga Andų kalnų šlaituose, kur didelis aukštis ir šiltas, drėgnas klimatas leidžia kavamedžiams nokti lėtai, sukaupiant daugiau saldumo ir švarumo. 

Čia smulkūs ūkininkai, susibūrę į sertifikuotus kooperatyvus, augina kavą ekologiškai - be chemikalų, naudodami natūralius komposto metodus ir rūpindamiesi vandens bei dirvožemio švara. 

Puodelyje - švelni, subalansuota kava su karamelės saldumu, gaiviomis laimo natomis ir subtiliu žemės riešutų sviesto poskoniu. Tai švari, harmoninga kava, tinkanti tiek rytiniam espresso, tiek lėtam filtrui - universali, bet turinti savo charakterį. Paragaukite!

Kilmės šalis: Peru
Augimo aukštis: 1000 - 2000 m
Poskoniai: karamelės saldumas, laimo bei žemės riešutų sviesto natos

Paruošimo rekomendacija: 180 ml vandens naudokite 11–12 g maltos kavos. Rekomenduojama vandens temperatūra – 92–96 °C. Kavos kiekį koreguokite pagal norimą skonio intensyvumą.

Tinkama naudoti: plikymui puodelyje, Chemex, Hario V60, prancūziškam kavinukui, kavos aparatui su filtru.

☕ Istorija tavo puodelyje | Peru 🇵🇪

Ar žinojai, kad Peru kavos plantacijos gali priminti mažus miškus?

Andų kalnų šlaituose kavamedžiai dažnai auginami aukštesnių medžių pavėsyje, kartu su bananais, avokadais ir kitais augalais. Toks auginimo būdas vadinamas agroforestrija – jis padeda išsaugoti dirvožemio drėgmę, suteikia prieglobstį paukščiams ir palaiko biologinę įvairovę. Peru ekologinės kavos augintojams tai vienas iš būdų derinti kavos auginimą su pagarba gamtai. 🌿